Bagnacauda・・・流行っているそうですね。
流行りものに疎い自分でしたが、先週頂いたこのお料理にはまりました！
温かいソースという意味、昨日の夕飯にこれを作りました。
母がガーリックが苦手なので、それは省略して・・・
オリーブオイル（今回はスペインのもの）にアンチョビを加えて温めます。
本当にお野菜をたくさんいただけます。根菜が合いますね。もちろんキノコ類もあいそうです。
バゲットもすすんでしまうので、結局結構カロリー上がります！
でも・・・・
また作ります。
2月2日はヴァイオリンに関係する大音楽家の誕生日です。
フリッツ・クライスラー、そしてヤッシャ・ハイフェッツ。
水がめ座ですね、てんびん座の自分とは相性良いです！
脳味噌のしわを増やした？コラムの宿題・・・・一件終わりました。
もう一つがまた難題であります。毎年ハードルが上がっているような気がする。
来月初めにもまた一本・・・
「次の衆院選までは消費税をとりあえず上げずにおく・・・・」
・・・・・・・・・・・
総理どの、その発言の真意は？？
一つお知らせが届きました。
ＮＨＫ「名曲探偵アマデウス」再放送
第８回 シベリウス作曲 交響詩「フィンランディア」篇
ＮＨＫ ＢＳｈｉ ３月３日（木）午前００：００～００：４４※（水）の深夜
もう3年前のものになりますが、昨年作成されたSym2とセットでご覧いただけると面白いかと思います！
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